Nghiên cứu phát triển giống nấm Linh chi đen thành sản phẩm hàng hóa có giá trị tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng

Thứ năm - 31/12/2020 16:20

Ngày 18 tháng 12 năm 2020, UBND tỉnh Cao Bằng đã ban hành Quyết định số: 2991/QĐ-UBND về việc phê duyệt nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ - Đề tài “Nghiên cứu phát triển giống nấm Linh chi đen (Ganoderma Subresinosu) thành sản phẩm hàng hóa có giá trị tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng”.

Đề tài do Trường Đại học Nông Lâm chủ trì thực hiện.

Chủ nhiệm dự án là Thạc sỹ Lưu Hồng Sơn

Nội dung chính của Đề tài gồm:

Nội dung 1: Điều tra, thu thập giống nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng.

Nội dung 2: Phân lập và sản xuất giống nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng.

Nội dung 3: Nghiên cứu và hoàn thiện quy trình nuôi trồng giống nấm Linh chi đen

Nội dung 4: Xây dựng mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đen, với quy mô 5.000 bịch tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng;

Nội dung 5: Sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng;

Nội dung 6: Tổ chức tập huấn kỹ thuật và tổ chức hội nghị đầu bờ.

Sản phẩm chính của Đề tài gồm: Báo cáo kết quả điều tra, thu thập giống nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng; Mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng, với quy mô 5.000 bịch; Một số sản phẩm từ nấm Linh chi đen Cao Bằng, gồm: Sản phẩm nấm Linh chi đen được đóng gói: 50 kg nấm khô được đăng ký chất lượng cơ sở, Sản phẩm cao nấm Linh chi đen số lượng 100 hộp (quy cách hộp 200g), Sản phẩm trà hòa tan nấm Linh chi đen số lượng 100 hộp (quy cách 20 gói/hộp, 10g/gói); Các quy trình kỹ thuật: 01 Quy trình phân lập giống nấm Linh chi đen, 01 Quy trình nhân giống nấm Linh chi đen, 01 Quy trình nuôi trồng nấm Linh chi đen, 01 Quy trình thu hoạch và bảo quản nấm Linh chi đen, 01 Quy trình sản xuất sản phẩm nấm Linh chi đen khô, 01 Quy trình sản xuất sản phẩm cao nấm Linh chi đen, 01 Quy trình sản xuất sản phẩm trà hòa tan nấm Linh chi đen; 02 bộ Tiêu chuẩn cơ sở của cao nấm Linh chi đen và trà hòa tan nấm Linh chi đen Cao Bằng; Đào tạo cho 05 cán bộ kỹ thuật thành thạo kỹ thuật trồng nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng; Tập huấn kỹ thuật trồng nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng cho 30 lượt người dân và cán bộ địa phương; Hội nghị đầu bờ trình diễn mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đen cho 50 lượt người tham gia phổ biến, tuyên truyền biện pháp khoa học kỹ thuật mới sản xuất nông nghiệp, hiệu quả và vai trò của nấm Linh chi đen trong phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân; 01 Bài báo khoa học đăng trên Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn; tạp chí Khoa học và công nghệ - Đại học Thái Nguyên hoặc các tạp chí chuyên ngành uy tín khác.

Tổng kinh phí 1.600.000.000 đồng. Trong đó, kinh phí từ nguồn sự nghiệp khoa học và công nghệ: 1.500.000.000 đồng.

Thời gian thực hiện Đề tài: 24 tháng.

Việc thực hiện đề tài nhằm thực hiện mục tiêu phân lập thành công giống nấm Linh chi đen tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng và nghiên cứu, hoàn thiện quy trình nuôi trồng giống nấm Linh chi đen; xây dựng được mô hình trồng loài nấm Linh chi đen (Ganoderma Subresinosu) tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng, với quy mô 5.000 bịch; sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm tiện sử dụng từ nấm Linh chi đen, qua đó sẽ góp phần đa dạng các sản phẩm từ giống nấm Linh chi đen địa phương, nâng cao giá trị sản phẩm và tăng thu nhập cho người sản xuất./.

Tác giả bài viết: BBT

Đang truy cập : 171

•Máy chủ tìm kiếm : 57

•Khách viếng thăm : 114

Hôm nay : 11080

Tháng hiện tại : 11080

Tổng lượt truy cập : 23608981

» Tin tức sự kiện » Khoa học & công nghệ

Nghiên cứu phát triển giống nấm Linh chi đen thành sản phẩm hàng hóa có giá trị tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng

PHIM PHỔ BIẾN KIẾN THỨC KH&CN

HOẠT ĐỘNG THAM MƯU TƯ VẤN

KỶ YẾU KH&CN

THÔNG TIN NHIỆM VỤ KH&CN

CÔNG TÁC XUẤT BẢN

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

THỐNG KÊ TRUY CẬP

NHÃN HIỆU TẬP THỂ