Trang nhất » Tài liệu nông nghiệp, nông thôn

Cây dong riềng đỏ

Tên khác Cây dong riềng đỏ còn được gọi là khoai đao, khương vu Tên khoa học Canna edulis red

Tác giả :

Loại tài liệu : Cây dược liệu, cây thuốc
Chuyên ngành : Trồng trọt
Đã xem :3513 Đã tải : 117

Giới thiệu
Khu vực phân bố
Dong riềng đỏ phân bố ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, nhiều nhất ở các tỉnh miền núi phia Bắc nước ta như Bắc cạn, Phú thọ, Yên Bái, Sơn la, Hòa Bình …..
Lưu ý: Có 2 loại dong riềng là: Dong riềng trắng và dong riềng đỏ (Dong riềng đỏ có lá thân màu tím, củ màu tím, hoa màu đỏ. Dong riềng trắng có thân lá màu xanh, củ màu xanh) “Xem ảnh để phân biệt”
Bộ phận dùng
Theo y học cổ truyền, toàn bộ: Lá, thân và củ của cây dong riềng đỏ đều được dùng làm thuốc.
Ngoài ra củ dong riềng đỏ còn được dùng trong chế biến thực phẩm: Dùng làm miến (một loại thực phẩm được rất nhiều gia đình ưa thích)
Cách chế biến và thu hái
Dùng trong y học: Vào tháng 10 đến tháng 12 hàng năm, người dân đào lấy cả củ, thân và lá. Củ rửa sạch. Sau đó toàn bộ lá, thân và củ đem thái miếng mỏng phơi khô bảo quản dùng dần để làm thuốc.
Dùng cho công nghiệp thực phẩm: Củ dong riềng được rửa sạch và lọc lấy tinh bột để làm miến.
Thành phần hóa học
Củ dong riềng đỏ có chứa nhiều tinh bột (khoảng 70%), chất khoáng 2%, chất xơ 5%, chất đạm 3%, chất béo 2% và một số hoạt chất khác.
Tính vị và tác dụng
Theo y học cổ truyền củ dong riềng đỏ có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ áp, lợi huyết, bổ tim. Lá và thân cây có tác dụng làm dịu và kích thích.
Công dụng chữa bệnh
Tác dụng quý nhất của dong riềng đỏ là “Hỗ trợ điều trị chứng tắc nghẽn động mạch vành”. Đây chính là kinh nghiệm chữa bệnh bằng cây thuốc nam của đồng bào người Dao ở miền Tây Bắc, sử dụng dong riềng đỏ làm thuốc trị chứng tức ngực, khó thở và bệnh tim mạch.
Theo một thống kê: Tỷ lệ bệnh nhân mắc động mạch vành sử dụng dong riềng đỏ khỏi bệnh là rất cao, Một nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam cho thấy người dân tộc Dao có sử dụng cây dong riềng đỏ làm thực phẩm hàng ngày hầu như không mắc các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, bệnh viên Y học cổ truyền tỉnh Bắc cạn đã sử dụng cây dong riềng đỏ để làm thuốc trị bệnh động mạch vành với tỷ lệ khỏi bệnh 90%. Bởi vậy có lúc dong riềng đỏ còn được đặt tên là “Thần dược cho người mắc bệnh tim mạch”.
Sau đây là một số tác dụng chính của cây dong riềng đỏ:
Hỗ trợ điều trị bệnh tắc nghẽn động mạch vành
Hỗ trợ điều trị sơ vữa động mạch
Tác dụng tăng cường chức năng tim
Phòng chống bệnh nhồi máu cơ tim
Tác dụng lợi tiểu
Tác dụng hạ huyết áp
Đối tượng sử dụng
  • Bệnh nhân mắc chứng sơ vữa động mạch, bệnh mạch vành
  • Người có tiền sử bệnh tim mạch
  • Người béo phì, người cao tuổi có tiền sử bệnh nhồi máu cơ tim
  • Người mắc chứng huyết áp cao
Cách dùng, liều dùng
Cách sắc uống: Lấy 60g cả lá, thân và củ rong riềng khô sắc nước uống hàng ngày
Món ăn vị thuốc từ dong riềng đỏ: Lấy 60g củ khô đem rửa sạch, hầm với 1 quả tim lợn ăn cả nước lẫn cái. Mỗi ngày làm 1 lần, ăn liên tục trong thời gian 10 ngày là có kết quả.

(Theo bupxanh.com)

Download để xem toàn bộ tài liệu
Tài liệu có thể bạn cần:

Kỹ thuật nuôi trâu, bò thịt
Kỹ thuật nuôi trâu, bò thịt
Tác giả:
Đã xem: 1267 Đã tải: 34
Hiện tượng gà ăn lông lẫn nhau, nguyên nhân và cách phòng trị
Hiện tượng gà ăn lông lẫn nhau, nguyên nhân và cách phòng trị
Tác giả:
Đã xem: 4030 Đã tải: 197
Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít
Phương pháp thu hoạch và bảo quản mít
Tác giả:
Đã xem: 6229 Đã tải: 352
Nấm Ngọc cẩu
Nấm Ngọc Cẩu có tên gọi khác là toa dương, củ gió đất, nhục thung dung sapa nấm ngọc cẩu được mọc tự nhiên trong rừng...
Tác giả:
Đã xem: 3157 Đã tải: 47
Kỹ thuật nuôi trâu cày kéo
Kỹ thuật nuôi trâu cày kéo
Tác giả:
Đã xem: 1182 Đã tải: 12
Kỹ thuật nuôi và chăm sóc trâu
Kỹ thuật nuôi và chăm sóc trâu
Tác giả:
Đã xem: 2135 Đã tải: 39
Bảo quản khoai tây
Bảo quản khoai tây
Tác giả:
Đã xem: 1274 Đã tải: 19
Biện pháp phòng bệnh trong thời điểm giao mùa cho cá
Biện pháp phòng bệnh trong thời điểm giao mùa cho cá
Tác giả:
Đã xem: 1122 Đã tải: 28
Phòng trị bệnh lợn gạo, lợn nghệ
Phòng trị bệnh lợn gạo, lợn nghệ
Tác giả:
Đã xem: 1421 Đã tải: 24
Kỹ thuật nuôi lợn rừng
Kỹ thuật nuôi lợn rừng
Tác giả:
Đã xem: 2002 Đã tải: 88
Kỹ thuật nâng cao khả năng sinh sản của bò cái
Kỹ thuật nâng cao khả năng sinh sản của bò cái
Tác giả:
Đã xem: 1731 Đã tải: 54
Bệnh chướng hơi dạ cỏ ở trâu bò
Bệnh chướng hơi dạ cỏ ở trâu bò
Tác giả:
Đã xem: 1234 Đã tải: 33
Phòng trị bệnh tai xanh ở lợn
Phòng trị bệnh tai xanh ở lợn
Tác giả:
Đã xem: 1142 Đã tải: 16
 

KỶ YẾU KH&CN

THÔNG TIN NHIỆM VỤ KH&CN

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Đang truy cậpĐang truy cập : 18

Máy chủ tìm kiếm : 6

Khách viếng thăm : 12


Hôm nayHôm nay : 2796

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 2796

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 8571253

HOẠT ĐỘNG THAM MƯU TƯ VẤN



















Trang thông tin điện tử Sở KH&CN Cao Bằng