Trang nhất » Tài liệu nông nghiệp, nông thôn

Cây dong riềng đỏ

Tên khác Cây dong riềng đỏ còn được gọi là khoai đao, khương vu Tên khoa học Canna edulis red

Tác giả :

Loại tài liệu : Cây dược liệu, cây thuốc
Chuyên ngành : Trồng trọt
Đã xem :851 Đã tải : 23

Giới thiệu
Khu vực phân bố
Dong riềng đỏ phân bố ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, nhiều nhất ở các tỉnh miền núi phia Bắc nước ta như Bắc cạn, Phú thọ, Yên Bái, Sơn la, Hòa Bình …..
Lưu ý: Có 2 loại dong riềng là: Dong riềng trắng và dong riềng đỏ (Dong riềng đỏ có lá thân màu tím, củ màu tím, hoa màu đỏ. Dong riềng trắng có thân lá màu xanh, củ màu xanh) “Xem ảnh để phân biệt”
Bộ phận dùng
Theo y học cổ truyền, toàn bộ: Lá, thân và củ của cây dong riềng đỏ đều được dùng làm thuốc.
Ngoài ra củ dong riềng đỏ còn được dùng trong chế biến thực phẩm: Dùng làm miến (một loại thực phẩm được rất nhiều gia đình ưa thích)
Cách chế biến và thu hái
Dùng trong y học: Vào tháng 10 đến tháng 12 hàng năm, người dân đào lấy cả củ, thân và lá. Củ rửa sạch. Sau đó toàn bộ lá, thân và củ đem thái miếng mỏng phơi khô bảo quản dùng dần để làm thuốc.
Dùng cho công nghiệp thực phẩm: Củ dong riềng được rửa sạch và lọc lấy tinh bột để làm miến.
Thành phần hóa học
Củ dong riềng đỏ có chứa nhiều tinh bột (khoảng 70%), chất khoáng 2%, chất xơ 5%, chất đạm 3%, chất béo 2% và một số hoạt chất khác.
Tính vị và tác dụng
Theo y học cổ truyền củ dong riềng đỏ có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ áp, lợi huyết, bổ tim. Lá và thân cây có tác dụng làm dịu và kích thích.
Công dụng chữa bệnh
Tác dụng quý nhất của dong riềng đỏ là “Hỗ trợ điều trị chứng tắc nghẽn động mạch vành”. Đây chính là kinh nghiệm chữa bệnh bằng cây thuốc nam của đồng bào người Dao ở miền Tây Bắc, sử dụng dong riềng đỏ làm thuốc trị chứng tức ngực, khó thở và bệnh tim mạch.
Theo một thống kê: Tỷ lệ bệnh nhân mắc động mạch vành sử dụng dong riềng đỏ khỏi bệnh là rất cao, Một nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam cho thấy người dân tộc Dao có sử dụng cây dong riềng đỏ làm thực phẩm hàng ngày hầu như không mắc các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, bệnh viên Y học cổ truyền tỉnh Bắc cạn đã sử dụng cây dong riềng đỏ để làm thuốc trị bệnh động mạch vành với tỷ lệ khỏi bệnh 90%. Bởi vậy có lúc dong riềng đỏ còn được đặt tên là “Thần dược cho người mắc bệnh tim mạch”.
Sau đây là một số tác dụng chính của cây dong riềng đỏ:
Hỗ trợ điều trị bệnh tắc nghẽn động mạch vành
Hỗ trợ điều trị sơ vữa động mạch
Tác dụng tăng cường chức năng tim
Phòng chống bệnh nhồi máu cơ tim
Tác dụng lợi tiểu
Tác dụng hạ huyết áp
Đối tượng sử dụng
  • Bệnh nhân mắc chứng sơ vữa động mạch, bệnh mạch vành
  • Người có tiền sử bệnh tim mạch
  • Người béo phì, người cao tuổi có tiền sử bệnh nhồi máu cơ tim
  • Người mắc chứng huyết áp cao
Cách dùng, liều dùng
Cách sắc uống: Lấy 60g cả lá, thân và củ rong riềng khô sắc nước uống hàng ngày
Món ăn vị thuốc từ dong riềng đỏ: Lấy 60g củ khô đem rửa sạch, hầm với 1 quả tim lợn ăn cả nước lẫn cái. Mỗi ngày làm 1 lần, ăn liên tục trong thời gian 10 ngày là có kết quả.

(Theo bupxanh.com)

Download để xem toàn bộ tài liệu
Tài liệu có thể bạn cần:

Kỹ thuật nuôi dưỡng ngựa làm việc
Kỹ thuật nuôi dưỡng ngựa làm việc
Tác giả:
Đã xem: 601 Đã tải: 11
Cách phòng trừ bọ xít hại nhãn
Cách phòng trừ bọ xít hại nhãn
Tác giả:
Đã xem: 567 Đã tải: 12
Công Dụng Cây Đinh Lăng
Cây Đinh Lăng có tên gọi khác: Cây gỏi cá. Tên khoa học: Tieghemopanax fruticosus Vig. = Panax fruticosum L. = Polyscias...
Tác giả:
Đã xem: 377 Đã tải: 7
Kỹ thuật nuôi cá áo
Kỹ thuật nuôi cá áo
Tác giả:
Đã xem: 503 Đã tải: 16
Những điều lưu ý khi nuôi gà
Những điều lưu ý khi nuôi gà
Tác giả:
Đã xem: 582 Đã tải: 36
Triệu chứng khi cây bắp thiếu dinh dưỡng
Thiếu đạm: Triệu chứng của cây bắp khi thiếu đạm là các lá dưới bắt đầu bị vàng đi ở chóp lá và lan dần dọc theo gân lá...
Tác giả:
Đã xem: 89 Đã tải: 3
Những kiến thức phục vụ phòng chống dịch cúm ở gà
Những kiến thức phục vụ phòng chống dịch cúm ở gà
Tác giả:
Đã xem: 641 Đã tải: 15
Kỹ thuật nuôi và chăm sóc trâu
Kỹ thuật nuôi và chăm sóc trâu
Tác giả:
Đã xem: 626 Đã tải: 12
Để gà đẻ tốt trong mùa nóng
Để gà đẻ tốt trong mùa nóng
Tác giả:
Đã xem: 623 Đã tải: 11
Kỹ thuật nâng cao khả năng sinh sản của bò cái
Kỹ thuật nâng cao khả năng sinh sản của bò cái
Tác giả:
Đã xem: 1165 Đã tải: 46
Một số bệnh trên cây Nhãn
Một số bệnh trên cây Nhãn
Tác giả:
Đã xem: 526 Đã tải: 21
Kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới
Kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới
Tác giả:
Đã xem: 1965 Đã tải: 191
Kỹ thuật nuôi đà điểu
Kỹ thuật nuôi đà điểu
Tác giả:
Đã xem: 668 Đã tải: 11
 

KỶ YẾU KH&CN

HOẠT ĐỘNG THAM MƯU TƯ VẤN










Bộ KHCN
Sở hữu trí tuệ

 

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Đang truy cậpĐang truy cập : 23

Máy chủ tìm kiếm : 1

Khách viếng thăm : 22


Hôm nayHôm nay : 2388

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 77884

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 4791141